Consommé depuis des siècles par les peuples du désert, le lait de chamelle est bien plus qu’une simple alternative au lait de vache.
Il regorge de vitamines (A, B, C, D, E), de minéraux essentiels (calcium, fer, magnésium) et contient des antioxydants naturels qui renforcent le système immunitaire.
Sa richesse en protéines bioactives et en acides gras sains en fait un allié idéal pour la digestion, la santé cardiaque et même la régulation de la glycémie.
Contrairement au lait traditionnel, il est plus digeste, pauvre en lactose et ne contient pas de β-lactoglobuline, un allergène responsable des intolérances au lait de vache.
